Couscous de boulgour et sarrasin aux légumes

Couscous de boulgour et sarrasin aux légumes

Avis aux gourmands ! Cette recette de couscous aux légumes est pleine d’ingrédients riches en saveurs : boulgour, courgette, sarrasin, pois chiches, carotte, courge butternut et épices.

Les conseils de préparation 

Prêt à l'emploi et à déguster chaud :
Au micro-ondes :  soulevez sur quelques centimètres le coin du filmm plastique du bo, puis faites réchauffer le plat 2 minutes à 800W. Au bain-marie : plongez le bol pendant 10 minutes environ dans l'eau frémissante.

Lors d’un déjeuner ou un dîner en solo, toutes les occasions sont bonnes pour le savourer !

Valeurs nutritionnelles pour 100 g 

Énergie
442kJ

Matières grasses
1.9 g

dont acides gras saturés
0.2 g

Glucides
18 g

dont sucres
3.1 g

Fibres alimentaires
2.9 g

Protéines
4 g

Sel
0.7 g

Ingrédients 

Ingrédients : Boulgour* cuit 24% [eau, boulgour* 10% (blé* dur)], eau, courgette* 11%, pois chiche* 10%, sarrasin* cuit 9,3% (sarrasin* 4,9%, eau), carotte* 6,5%, courge butternut* 6,3%, tomate mi réduite*, oignon*, tomate*, raisins sultanines* 1.7% (raisins sultanines*, huile de tournesol high oleic*), huile d’olive*, bouillon de légumes*[sel de mer, farine de riz complète*, légumes (oignons*, carottes*, céleri*, oignons grillés*, panais*) , extrait de levure*, huile de tournesol*, curcuma*, persil*, macis*, poivre*, laurier*, feuilles de livèche*], coriandre*, fécule de pomme de terre*, sel, cumin*, ail*, épices raz el hanout* (curcuma*, muscade* noix, cannelle*, poivre* noir, fenouil*, clou de girofle*, laurier*, gingembre*, piment* de cayenne), curcuma*. Peut contenir des traces de lait, œuf, poisson, crustacés, mollusques, soja, moutarde, fruits à coque, sésame, arachide. *Ingrédients issus de l’agriculture biologique.