Boulettes lentilles corail, lait de coco et curry

Boulettes lentilles corail, lait de coco et curry

Ces boulettes aux lentilles corail à base de chanvre et riches en protéines sont délicatement parfumées avec un mélange d’épices au curry et de lait de coco qui leur donne un goût délicieux qui vous fera voyager.

Les conseils de préparation 

De préférence à la poêle :
faites revenir les boulettes 4 à 6 minutes à feu moyen dans une poêle légèrement huilée.

Ces boulettes seront parfaites en salade ou en accompagnement de quinoa ou de patates douces.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g 

Énergie
1007kJ

Matières grasses
11 g

dont acides gras saturés
1.6 g

Glucides
25 g

dont sucres
2 g

Fibres alimentaires
5 g

Protéines
7.3 g

Sel
1.4 g

Ingrédients 

Riz cuit* 24,7%, lentilles corail* 15,5%, pomme de terre*, oignon*, huile de tournesol*, flocons d'avoine*, chapelure* ( farine de blé*, sel, levure*), graines de chanvre* 4,6%, gingembre*, lait de coco* 2,5%, bouillon de légumes * (céleri), amidon de pomme de terre*, sel marin, curry*(céleri, moutarde) 0,5%, ail*, cumin*, poivre noir*, cardamome*, coriandre*, cannelle*, noix de muscade*, clous de girofle*. *Ingrédients issus de l’agriculture biologique.